體重管理 SAFE
已更新：2021年10月28日
現在疫情嚴重，人人都在說stay SAFE。但是體重管理都會說SAFE。除了安全的意思外還有以下這一個深義。
S - Sustainable 可持續性
A - Achievable 可達到性
F - Flexible 靈活性
E - Enjoyable 享受過程
S - Sustainable 可持續性
所有東西都需要可以持續先可以永恆。如果你想有120磅的體重，就需要有120磅的生活模式。如果維持不到，就會回到180磅的體重。如何可以維持呢？最重要就是以下三個原則。當一件事在能力上辦得到，又不失靈活性，還可以享受過程，這事情就可以不斷維持，直至永遠。
A - Achievable 可達到性
如果要得到一件事情，便需要＂貼地＂，可以實行的。否則，再努力都不會觸及得到。而且會令到我們感到氣餒。所以最重要就需要訂立一個理智目標Smart Goal。例如，給一個沒有運動習慣的人定下目標每天跑40公里，根本沒有可能性。反而應從養成習慣開始，例如每天做5至10分鐘的伸展動作和簡單運動。這樣的身體鍛鍊在最初可能幫助不大，但可以養成習慣，再續級遞進，到第二個星期就開始做15至30分鐘的運動，然後再拾級提升，按部就班。 又例如要放行16-8間竭斷食。一開始在8小時的進食時間內只吃兩餐，而且一餐只吃七成飽的話，是比較困難，所以就可以嘗試在餐與餐之間進食一些適當的小食，例如果仁等等，等身體逐漸適應才進一步升級。
F - Flexible 靈活性
靈活性很重要，因為環境不會永遠跟隨著我們，而且不同環境做到相同的東西才可以融入生活。
例如做運動，我們不可能每次都跑步，因為會受到天雨關係而影響，那麼可以在不能跑步的時候去游泳，或者在家中做一些健身，Tabata 、HIIT、家中健身遊戲 等等。這樣就不會沉悶， 也不會讓環境因素影響我們的規律。在飲食方面，我們亦不可能每天只吃雞胸肉，有時候需要應酬，和朋友歡樂聚餐。當遇上邪惡的東西，便可以把份量減至½，三份一，三至四份一。這樣不會影響日常生活和社交之外，亦可以控制攝取能量和體重管理。
E - Enjoyable 享受過程
每樣東西都需要享受和歡樂感，這個是人類自古以來、潛意識上，令我們能夠繼續生存的一個本能和法則。為什麼我們喜歡吃東西？就是因為它會給我們能量，讓我們能夠繼續生存下去。現在吃東西變得肥胖只是是因為過分了而已。在飲食控制上，試問一下各位，有誰能一生都只吃慢煮雞胸肉呢？有些人的體脂比率是9%左右，但是他也會吃雞煲，亦會吃dry age 西冷扒 medium rare。最大竅門就是吃的份量有多少。有上述的flexibility 靈活性，就可以讓自己享受過程，又不失效果。所以這些都是互相呼應的。做運動亦都如是，需要有靈活性，在訓練時並不苦悶，多姿多彩，例如可以選擇不同的跑步路徑，欣賞不同的風景。亦可以嘗試不同的運動，或者和不同的朋友互相勉勵，四時之形式不同，而樂亦無窮也。當做運動得到歡樂，看見自己的表現逐步提升，這樣就會有更多的歡娛感和進步的動力，漸漸就會養成一個正能量循環positive cycle。
總括而言，無論體重管理，或是防疫法則，甚至是人生處世，記住SAFE這一個道理，就不會有錯的了。
Dr Sky Wong
天空醫生 黃天厚